金丝猴一直聚焦产品研发和创新，拥有丰富的糖果巧克力、烘焙和休闲产品研发技术，对内实施 “金点子”行动，鼓励全员参与产品创新；对外，通过与行业伙伴深度经验交流，与30多家试验室与技术工程师保持长期合作关系，以及与国际知名食品配料商深度合作，根据市场需要可快速实现产品创新、工艺优化和口味升级。公司重视产品研发，设立专业的研发团队，并给予充足的研发经费；研发团队掌握有丰富的糖果巧克力与休闲食品加工技术，核心研发成员均具有10年以上工作经历，现实施自主研发并不断挖掘内外资源，形成新老产品的更新迭代。